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Potrai adottare una porzione di noccioleto in cui cresce la Nocciola delle Langhe, dell’Azienda Agricola Adrienn Tromler
La varietà di nocciola coltivata in Piemonte è la Tonda Gentile Trilobata, la cui produzione è concentrata nelle province di Cuneo, Asti e Alessandria, in un areale compreso tra le colline delle Langhe, del Roero e del Monferrato. La denominazione I.G.P. garantisce agli utilizzatori ed ai consumatori la qualità e l’autenticità del prodotto.
La Nocciola Piemonte I.G.P., è particolarmente apprezzata dall’industria dolciaria per i suoi parametri qualitativi, la forma “tonda” per l’appunto, il gusto a l’aroma particolarmente intensi anche dopo la tostatura, la facilità con cui può essere pelata e la grande conservabilità del prodotto. Questi sono alcuni dei motivi per cui è spesso definita come la migliore al mondo.
Con le migliori nocciole delle Langhe vengono prodotti i famosi Baci di Cherasco, ideati dalla Pasticceria Barbero, un affascinante locale di Cherasco che affonda le sue radici alla fine dell’Ottocento. Fondata da Marco Barbero, la Pasticceria è stato il bistrot preferito della nobiltà e della borghesia di Cherasco e negli anni, grazie all’invenzione dei Baci di Cherasco, realizzati solo con nocciole delle Langhe tostate con il forno a legna e cioccolato fondente, è stato meta di visite illustri, dal Re Vittorio al Principe Umberto a ministri e funzionari del Regno e, oggi, noti attori cinematografici italiani e stranieri e personalità dell’arte e della cultura.
Con l’adozione di una porzione di noccioleto, riceverai a casa:
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